Esta ensalada se ha hecho en casa desde que me conozco. Para nosotros es ensalá de graná y berza. Mi madre troceaba la berza muy menudita y con el sabor a vinagre, mezclado con el dulzor de la fruta estaba buenísima. Yo la hago mucho porque a Ricard y a mi nos encanta.
| Ingredientes granadas col vinagre sal aceite | Preparación Desgranar la granada. Trocear en juliana, muy fina, la berza. Aliñar con vinagre, aceite y sal. Dejar reposar. |
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