Esta receta se ha hecho siempre en casa. Mi madre la hacía y a todos nos parecía buenísima. Yo también la hago, sobre todo en verano. Es muy fácil y todos los ingredientes están siempre a mano. Salva una cena en un momento. No especifico cantidades porque van a gusto del consumidor.
| Ingredientes patatas atún en aceite huevos aceitunas negras tomates | Preparación Cocer las patatas, con la piel, en agua con sal hasta que estén tiernas. Cocer los huevos durante 8'. Dejar enfriar las patatas. Pelarlas y trocearlas. Añadir el atún, un poco escurrido. Poner tomates troceados o tomatitos cherry partidos por la mitad. Agregar aceitunas negras. Remover bien. Sevir con huevos duros partidos en cuartos. |
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