Jamie Oliver hace este arroz para acompañar a las Gambas con curry rojo. Yo, como es natural, también lo hago para acompañar al mismo plato, ya que lo complementa estupendamente. No sigo las indicaciones de Jamie para cocer el arroz, yo lo hago como recomienda la marca SOS, es muy fácil.
| Ingredientes (1 ración) arroz vaporizado 80 g té jazmín 1 bolsita ó té y varias flores de jazmín agua el triple del volumen de arroz aceite | Preparación Poner el agua a hervir, junto con el té y las flores. Cuando hierva añadir el arroz. Dejar cocer durante unos 20'. Quitar las bolsitas de té. Tapar y dejar reposar 5' más. Poner un poco de aceite, remover y servir. |
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