miércoles

CREMA DE CALABACÍN

Esta receta me la enseñó mi amiga Marta de Tarrasa, cuando las niñas eran muy pequeñas. Es facilísima y es una forma muy sana de tomar verdura. A Ana le sigue encantando, como cuando era pequeña. Ahora la hago sin crema de leche y con quesitos descremados, así no engorda nada.
Ingredientes
calabacines 6
queso en porciones 6
ó
queso cremoso
crema de leche
Preparación
Pelar y cocer los calabacines.
Batir con el queso y la crema de leche.

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