Esta ensaladilla la he aprendido de mi hermana Marga. He cambiado un poco la cantidad de los ingredientes y la forma de cocer las patatas, pero básicamente es la misma que me dijo ella.
| Ingredientes patatas 1 kg picadillo de variantes 100 g atún en aceite 4 latitas aceitunas verdes deshuesadas 100 g mayonesa 5 c/s | Preparación Pelar las patatas y cocerlas en el microondas con medio vaso de agua. Hacer puré con ellas. Laminar las aceitunas. Escurrir y trocear el atún. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar. |
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